チキンカリー

このレシピはレストランタイプの玉葱をじっくり炒めた、少し凝った北インドタイプのカレーに仕上がっています。また、煮込む時にチキンコンソメを1個入れると旨みが増します。

チキンカリー 5人分

     
材料1 材料2
玉葱中3個(600g)トマト中2個(250g)
サラダ油80cc クミン(粒)小さじ1/2
ウイングスッテク(手羽元)10個 生姜すりおろし大さじ1
水900cc
香辛料1 香辛料2
コリアンダー(粉)大さじ3 ターメリック(粉)小さじ1
レッドペッパー(粉)小さじ1 シナモンスティック1/2本
ブラックペッパー(粉)小さじ1/4 ガラムマサラ(粉)小さじ3/4

香辛料 画像

作り方は下 iphon用

作り方 材料 画像

玉ねぎはみじん切り

トマトは適当にカット

手羽もと

クミン


作り方